〠米拉貓的流浪生活〠

假日就是米拉亂煮假掰的好日子，正在想要煮啥，餘光掃到桌上的白盒子

好吧~大家都推薦你，說你很好吃，那今天就來試試看你的表現怎麼樣囉

噹啷!!!就是這款日本來的東炸雞粉，感謝瘦很快的慧瑛幫我從日本帶回來

然後慧瑛還先幫我體驗了一下，說真的很好吃，但是一整包放下去會很鹹

我們都是聽話照做的乖寶寶，我當然要對炸雞粉持保留態度

我這次挑的是雞腿肉，先抓出兩塊帶皮雞腿塊，皮面先下鍋逼油出來

趁這個空檔，我先來把炸雞粉到進去塑膠袋中，取出一包倒入2/3的量

順便搓揉一下塑膠袋，讓炸雞粉跟雞肉混合均勻，就先放著讓他醃肉

這時鍋中的雞皮油也逼得差不多了，翻面煎熟，就撕成小塊給我家貓咪吃囉

接著下洋蔥、金針菇跟番茄炒熟，不需要再加油，用剛剛的雞油來炒剛剛好喔

然後倒入煮好的義大利麵拌炒，加入一點點的煮麵水，味道不夠可以自己加鹽喔

義大利麵炒好起鍋，稍微沖刷一下鍋子，就可以來處理我們的炸雞啦!!

一樣是土克鍋，直接把雞肉雞皮向下丟入，不用多加油，雞皮就會逼出一堆油出來

也不用害怕炸雞粉會焦黑，剛剛的醃漬時間夠，我的土克鍋導熱快，也不太需要用到大火，我都用小火煎

這時候就可以去旁邊滑手機，然後等雞皮酥脆啦!!!飄走~ 先來處理青菜的部分好了

好香好香，Landy貓也把他的雞肉吃光了，又跑過來喵喵叫，真是任性的毛小孩

一樣翻面煎熟，差點忍不住偷吃一塊，但是我要先處理炒青菜啦~利用剛剛逼出的雞油，順利完成炒菠菜

YA~ 擺盤完成，完全光顧著拍照，我的麵跟雞又涼了

近看我的午餐，是不是很誘人很讚

光線真的很重要耶!!!在廚房就沒辦法拍出這麼漂亮的顏色

大家有食指大動的感覺了嗎? 小湯匙好可愛~(很容易歪掉耶我.....)

顏色好漂亮，而且蔬菜量都很足夠喔!!!

小碗的份量，給小朋友吃也是營養滿分，可惜我還沒有小孩，哈哈

一人份真的很難煮，很容易就變成1.5人份，而且不需要額外再加油~都用食物的原油喔

我很愛假日的午餐，喜歡自己可以這樣擺盤，每次煮完都可以開心好幾天，大家是不是也有相同的感覺呢?