呼~好久沒寫文了，最近吃太多好吃的美食，吃到來不及寫也真的很厲害，今天要推薦的還是我老媽的愛心
我媽在嘉義東市場，已經開店30年了，如果算轉業的時間也有10餘年喔~而最近兩年才有我們自己的名稱出現
因為大家吃出口碑，一直要求我們給個店名比較好找，所以才有老四嬸的出現
今天要推薦是當季的產品 - 粉粿，這個小點心我們家小孩從小就很愛，都會找推著車的老伯買粉粿來吃
長大以後，老伯年紀也大了，這個好吃的小零嘴就隨著記憶封存，三不五時在外地也會想起這樣的老味道
古早味的粉粿不是每個人都會做的，媽媽說她四處找尋耆老們來詢問配方，很多不願意教人的，媽媽鍥而不捨的嘗試，終於把傳說中的古早味調配出來，也秉持著不隨意添加人工色素的原則，更多的口味陸續出現喔!!
我承認寫這篇文章有點自肥，但是好吃的東西不寫出來，也覺得對不起自己，尤其是來自我老媽的好手藝
老媽子很厲害，常常會做一些她自己也很愛吃的東西，這樣做也不會餓著(咦?可以邊做邊吃的意思嗎?)
夏天會洗手工愛玉，還有老媽很愛的客家仙草，只有仙草是跟人家叫貨，但是也合作了十幾年了囉!!!
而今天的主角是草仔粿，我本身是很愛很愛吃草仔粿的，從小就會去外面買來吃，但是自從媽媽會做之後，都只吃老媽的愛心
這跟自肥沒有關係，而是知道作法，開始知道要怎麼挑選，就像做麵包的學問也很大，酵母、麵粉等等，都是要用心的
上月底看到老妹在FB上面貼了張照片，天氣變冷我可愛的老媽開始賣手工粿了
近日的食安出現這麼多問題，突然就想到我老媽一直很堅持的品質，一定無味精無添加物
看媽媽做的這麼辛苦，一直跟媽媽講說做給親友吃就好，粿這麼重又要做這麼多手續很累的
人情味濃厚的南部真的是呷好道相報的地方，媽媽的手工粿也慢慢累積了很多忠實顧客
所以一直沒辦法真的輕鬆做，而我家老媽卻慢慢地做出興趣了。。開始做其他的產品
現在有老妹幫著媽媽一起做，分擔了不少的，所以老妹一發文，我就轉問一些朋友要不要訂購囉~
雖然媽媽會做很多種類的米製品，但是這次開放的訂單是肉粿、菜頭粿、芋頭粿這三種喔
米拉體重控制 (2)