〠米拉貓的流浪生活〠

小時有一段時間都很喜歡跟我妹一起做點心，那時候有個做點心過生活的節目

我們每集都收看，還很認真的作了筆計哩!!現在筆記不知道流落何方~

剛好在崴姐的FB上面又看到我最愛的美口鬆餅，點心魂又忍不住燒了起來

但是沒有鬆餅機的我怎麼做出美口鬆餅阿?!但其實如果有多功能微波爐或者小烤箱就可以了哩~

跟崴姐要到食譜之後，這是我第一次的作品長相，硬是要他長得像美口鬆餅，結果糖粒沒有溶入

所以捏好的成品是可以看到一顆顆的糖粒，真的是當時就有一隻鳥飛過頭頂這樣 

不管，就這樣烤烤看吧~我是非常兩光的廚癡，所以就隨意的用多功能微波爐的菜單選項亂烤

噹啷~烤出來就是這樣，老實說，有一點硬還有一點點酥，咬下去還會咬到糖粒，不過還蠻好吃的耶

因為我是廚癡，又很怕糖跟奶油放太多，所以我的糖跟奶油都有少一點，但這次真的還OK哩 

這是我第三次的成果，這次比較軟一點，捏不成一個形狀，最後放棄就用湯池撈出來，很隨意的放在烤盤上

這次沒有糖顆粒了耶!!不過感覺是第一次的鬆餅比較好吃

我有沒有失敗的作品?!當然有阿~我是誰!?我是廚癡耶!!!廚房白癡怎麼可能沒有失敗過

這是第二次烤出來的，用來丟人都有可能會重傷了，吃起來又乾又硬還沒甚麼味道，我覺得揉太久是敗筆

另外就是粉可能過多，奶油太少，簡單說，鬆餅這種東西就是混合均勻就好，不用揉千萬別揉阿!!

看到這相信大家已經躍躍欲試了~來看看有哪些材料吧!!如果不介意外型，不用鬆餅機也可以烤喔

材料大公開:

低筋麵粉100g

蛋1顆

黑糖25g

全脂奶粉10g

奶油40g

作法:

全部混在一起就好了，有沒有這麼簡單?!超簡單

但是千萬不要揉，簡單的混合均勻就好